Sorta: Graševina | Berba: 2021 | HR klasifikacija: vrhunsko suho vino | Vinska regija: Erdutsko vinogorje, Hrvatsko Podunavlje, Hrvatska |
Boja: žuto-zelena
Bouquet: sadrži arome zrelog voća: jabuka, krušaka, bresaka
Okus: harmoničan i bogat aromama zrelog voća
Posluživanje: preporuča se poslužiti ohlađeno na temperaturi od 10-12 °C
Gastronomska preporuka: slaže se s jelima od crvenog mesa, divljači i hladnim platama
Vinifikacija: potpuno zrelo grožđe se bere s najboljih položaja krajem rujna, 10 dana nakon redovnog termina berbe. Fermentacija se odvija u kontroliranim uvjetima s odabranim kvascima. Dozrijevanje i njega vina u podrumu traju oko 10 do 12 mjeseci.
Potencijal dozrijevanja: 3 godine
Ukupne kiseline: 6-6,5 g/l
Ostatak šećera: < 4 g/l
Alkohol: 13,0 vol%
Pakiranje: 0,75l
