Sorta: Merlot | Berba: 2021 | HR klasifikacija: vrhunsko suho vino | Vinska regija: Erdutsko vinogorje, Hrvatsko Podunavlje, Hrvatska |
Boja: rubinsko crvena s ljubičastim tonovima
Bouquet: kompleksan, bogat, izražajan, s aromama bobičastog voća, zrelih kupina, šljiva i vanilije
Okus: snažno tijelo i meki tanini, visoki alkoholi s nježnim kiselinama daju savršenu harmoniju
Posluživanje: preporuča se poslužiti na temperaturi od 14-18 °C
Gastronomska preporuka: najbolje se slaže s aromatičnim tjesteninama, crvenom paprikom, gljivama, aromatičnim sirevima, pečenom svinjetinom, crvenim mesom
Vinifikacija: bere se potpuno zrelo grožđe; kontrolirana fermentacija se odvija u trajanju do 20 dana, a dozrijevanje u trajanju od 24 mjeseca.
Potencijal dozrijevanja: 4-5 godina
Ukupne kiseline: 5,5-6,5 g/l
Ostatak šećera: < 4 g/l
Alkohol: 13-13,5 vol%
Pakiranje: 0,75l
