Sorta: Cabernet sauvignon | Berba: 2023 | HR klasifikacija: kvalitetno suho vino | Vinska regija: Erdutsko vinogorje, Hrvatsko Podunavlje, Hrvatska |
Boja: provansalska (boja lososa)
Bouquet: cvjetni i voćni, s dominantnim mirisom malina
Okus: svježe, elegantno zaokruženo vino, srednjeg tijela s izdašnim i vrlo privlačnim voćnim aromama bobičastog voća, prvenstveno maline i jagode
Posluživanje: najbolje poslužiti ohlađeno na temperaturi od 10-12 ºC.
Gastronomska preporuka: najbolje se sljubljuje s mediteranskim i egzotičnim jelima kao i sa sirnim slasticama
Vinifikacija: vino dobiveno od sorte Cabernet sauvignon, a početak berbe je pažljivo odabran zbog količine alkohola i specifičnih aroma. Fermentacija se odvija na 15-18°C uz dodatak selekcioniranih kvasaca, a odležavanje traje oko 6 mjeseci.
Potencijal dozrijevanja: 1 godina
Ukupne kiseline: 6-7 g/l
Ostatak šećera: < 4 g/l
Alkohol: 12,0 vol%
Pakiranje: 0,75l
