Crno vino koje je miljenik najsuptilnijih vinoljubaca, u dobrim berbama daje izvanredne organoleptičke senzacije – elegantno vino, miris višnje, jagode, trešnje, srednje rubin boje, blagih tanina i nježnih kiselina.
Dozrijevanjem u barrique bačvama ugodno se sljubljuje s aromama vanilije i hrasta te je nešto ozbiljnijeg i zrelijeg tijela, dok mu u inox bačvama njegova svježina daje užitnost i pitnost.
Sorta je porijeklom iz Francuske, dozrijeva relativno rano i prilično se dobro adaptirala u vinogorju Erdut.
Preporučena temperatura za posluživanje je 16°C uz jela od ribe, peradi, posebno uz patku, teletinu u umacima, svinjetinu, govedinu, janjetinu, pernatu divljač, tvrde sireve te jela od gljiva.
